감자의 안토시아닌은 암세포의 증식을 억제하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다. 감자 요리방법과 레시피 감자는 다양한 요리에서 사용되는 다재다능한 식재료로 알려져 있습니다. 다음은 감자를 활용한 세 가지 인기 요리와 간단한 레시피 예시입니다. - 구운 감자 감자를 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 벗기지 않고 잘게 썬 다음, 식용유와 소금을 더해 굴뚝 모양으로 얹은 베이킹 팬에 올려줍니다. 200도로 예열한 오븐에서 약 30분 정도 구워줍니다. 감자가 부드럽고 바삭해질 때까지 조리해주세요. 구운 감자는 소금이나 버터와 함께 즐기거나, 마요네즈나 소스와 함께 간식으로 즐기기 좋습니다. - 감자 햄버거 패티 감자를 삶은 뒤 으깬 다음, 빵가루, 계란, 소금, 후추, 다진 파슬리 등을 추가해 고루 섞어줍니다. 손으로 패..